martedì, 15 novembre 2011
Spiedini di maiale con zucchine e pomodorini
Ingredienti
2 salsicce a testa
pomodorini ciliegina
2 zucchine
19:09
Scritto da: eleoma
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martedì, 06 settembre 2011
Lonza di maiale alla birra Isaac Baladin - Cose Buone
Ingredienti
700 gr di lonza di maiale
120 gr di prosciutto cotto Branchi
½ Litri di birra Isaac Baladin
3 Cucchiai di olio extra vegine di oliva Opera Mastra Ursini
1 cipolla
1 Dl di brodo
1 Cucchiaino di senape
prezzemolo tritato
Sale e pepe I Gusti vegetali di Ferri
16:55
Scritto da: eleoma
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venerdì, 22 luglio 2011
Salsicce al vino - Eleonora
Ingredienti
2 salsicce a testa
2 bicchieri di vino rosso fermo secco
19:40
Scritto da: eleoma
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giovedì, 14 luglio 2011
Costine di maiale al vino - Eleonora
Ingredienti
4 costine di maiale a testa
2 bicchieri di vino rosso fermo secco
sale
pepe
16:19
Scritto da: eleoma
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mercoledì, 06 luglio 2011
Arista farcita Ornella Angrisani
Ingredienti
arista
prugne snocciolate
2 salcicce aperte
un po' di pinoli
olio
vino rosso
14:33
Scritto da: eleoma
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martedì, 31 maggio 2011
Salsicce e fagioli Sandra
Ingredienti
4 salsicce
1/2 kg di fagioli lessati
pomodoro qb
olio
1 spicchio d'aglio
salvia
peperoncino
sale
16:47
Scritto da: eleoma
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venerdì, 13 maggio 2011
Carne trita e fagioli
Ingredienti
1 cipolla
rosmarino
500 gr di macinato (maiale,manzo o vitello)
2 scatole di bianchi di spagna
13:08
Scritto da: eleoma
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lunedì, 18 aprile 2011
Scaloppine al miele - Angelamaria
Provate le scaloppine con una salsa al miele.
Ingredienti
scaloppine
2 scalogni
2 carote
50 gr di burro
foglia di alloro
1/2 mestolo di brodo di carne
3 cucchiai di miele
3 di aceto
un filo d'olio
09:30
Scritto da: eleoma
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Arrosto con noci e funghi - Angelamaria
Ingredienti
1 carè di maiale intero di 4 o 5 costole
30 gr di burro
3 cucchiai d'olio
un bicchiere di vino bianco
6 spicchi d'aglio
200 gr di funghi
30 gr di gherigli di noce
rosmarino
timo
sale
07:43
Scritto da: eleoma
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Scaloppine di maiale alla grappa- Angelamaria
Ingredienti
600 gr di scaloppine di lonza di maiale
200 gr di uva bianca e uva nera
1 bicchierino di grappa
1 rametto di salvia
2 cucchiai di farina
60 gr di burro
07:21
Scritto da: eleoma
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