venerdì, 11 maggio 2012
Branzino in crosta di patate -Antico Ristorante Spessotto a Portogruaro
Ingredienti
filetto di branzino da 250 gr
5 cucchiai olio extravergine di oliva
100 gr di patate
una carota
una zucchina
un broccolo verde
sale e pepe
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venerdì, 27 aprile 2012
Orate al cartoccio - Maria De Candia
Ingredienti
4 orate
3 limoni
aglio
olio d'oliva
prezzemolo
sale
pepe
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martedì, 12 luglio 2011
Spigola in salsa Tartara al pepe verde - Antico Ristorante Spessotto Portogruaro
Ingredienti
4 filetti di spigola fresca
olio extravergine d’oliva
succo di 1/2 limone grande
pepe
1 spicchio d’aglio
Per la salsa tartara al pepe verde
150 ml di maionese
2 cucchiai di prezzemolo tritato
4 cetriolini sotto aceto piccoli
1 cucchiaio di capperi sotto aceto
7 olive verdi snocciolate
2 cucchiaini di pepe verde in salamoia sciacquato e battuto
1 cucchiaino di senape di Digione
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giovedì, 23 giugno 2011
Orata alle erbe
Ingredienti
1 kg di orata
1 cipolla
2/3 chiodi di garofano
prezzemolo
maggiorana
timo
olio extra vergine di oliva
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giovedì, 16 giugno 2011
Involtini di salmone e branzino -Osteria del Mare Riccione
Ingredienti
400 g di salmone affumicato a fettine
300g di filetti di branzino puliti di pelle e lische
180g di panna fresca
30g di mascarpone
Vermouth dry
salsa Worchester
1 limone non trattato
2 cucchiai di pistacchi
prezzemolo
indivia riccia per guarnire
burro
olio extravergine d'oliva
sale
pepe
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martedì, 24 maggio 2011
Orate al cartoccio - Giuseppe
Ingredienti per 2 persone
2 orate
olio
5/6 pomodorini ciliegia
2 patate
olio extra vergine
sale
pepe
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giovedì, 14 aprile 2011
Branzino alle erbe al cartoccio
Ingredienti
salvia
rosmarino
bacche rosa
4 branzini
a piacere pancetta
sale grosso
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lunedì, 11 aprile 2011
Orata al cartoccio Anna
Ingredienti
orata
sale
olio
limone
origano
vino bianco
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mercoledì, 30 marzo 2011
Branzino al forno con patate e pomodorini - Elena
Ingredienti
1 kg di filetti di branzino
10 pomodorini
olio
pangrattato
4 patate
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giovedì, 25 novembre 2010
Branzino in crosta - Angelamaria
Ingredienti
2 rotoli di pasta sfoglia
1 branzino
1 gambo di sedano
1 carota
1 cipolla
1 foglia di alloro
1 rametto di timo
olio d'oliva
sale
pepe nero in grani
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Orata alla spagnola - Angelamaria
Ingredienti
1 orata di circa ½ kg
5 pomodori
4 limoni
5 cipolle fresche
5 patate
1 bicchiere di vino bianco
4 spicchi d’aglio
olio q.b.
sale
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Orata al cartoccio - Angelamaria
Ingredienti
2 orate da 200 gr circa
100 gr di vongole vive e depurate
100 gr. di gamberi (non congelate)
aglio
pepe bianco
sale
olio
vino bianco secco
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Orata all’acqua pazza - Angelamaria
Ingredienti
4 orate da porzione
Pomodorini
Olio evo
Vino bianco
Aglio
prezzemolo
cipolla
sale
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Insalatina d' orata con zenzero e pere - Solymar Riccione
Ingredienti
orata
zenzero
pere
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Orata al cartoccio - Ristorante la Stua
Ingredienti
filetti di pesce o il pesce intero
olio
aromi
verdurine (zucchine,patate, pomodorino...)
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Orata al forno - Angelamaria
Ingredienti per 6 persone
1 orata da 2 kg
sale fino in abbondanza maggiorana
timo e prezzemolo freschi
la buccia finemente tritata di un limone
fettine di limone
olio extravergine di oliva
sale
pepe q.b.
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Orata al sale - Rosanna
Ingredienti
1 piccola orata a testa
sale grosso
spezie a piacere
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Orate al forno - Gabriella
Ingredienti
orate
aglio
prezzemolo
un po' di olio
un po' di Vernaccia (vino bianco Toscano)
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Orata di Natale - Angelamaria
Ingredienti
1 orata di circa ½ kg
5 pomodori
4 limoni
5 cipolle fresche
5 patate
1 bicchiere di vino bianco
4 spicchi d’aglio
olio q.b.
sale
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Orate al fono con patate - Emanuela
Ingredienti
1 orata a perdona
aglio
prezzemolo
olio
1 spuzzatina di vino
patate
12:56 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Orata, branzino, Pesce, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: orate con patate, papate orata, ricette orate, ricette orata, ricette patate, ricette orate al fono | OKNOtizie | Facebook