venerdì, 07 ottobre 2011
Crostini Pizza- Vale
Ingredienti
Fette di Pane da Toast
Mozzarella a dadini
Polpa o Passata di Pomodoro
Fughi Trifolati
Prosciutto Cotto
Sale
Olio
Origano
20:59 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti di formaggio, Antipasti vari, Bruschette o crostini, Le vostre ricette, Pane, Pane,pizza,focacce,grissini..., Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | 
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Crostini Salsiccia-Stracchino - Vale
Ingredienti
8 fette di pane da toast (poi si dividono in 2) quindi per 16 crostini
250 gr di stracchino
400 gr di salsiccia
20:49 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti di formaggio, Antipasti vari, Bruschette o crostini, Le vostre ricette, Pane, Pane,pizza,focacce,grissini..., Ricette facili, Ricette veloci, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
giovedì, 15 settembre 2011
Bruschette - Lara
Ingredienti
olio d'oliva
aglio in padella
pomodori
carote
peperoni
origano
prezzemolo
basilico
pane grigliato
07:13 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Bruschette o crostini, Le vostre ricette, Pane, Pane,pizza,focacce,grissini..., Ricette facili, Ricette light, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
mercoledì, 06 luglio 2011
Dolce di pane - Agelamaria
Ingredienti
150 gr di pane raffermo senza crosta
100 gr di amaretti
un litro di latte
3 uova
100 gr di zucchero;
40 gr di uvetta
rhum
pinoli
cioccolato in polvere
vaniglina
burro
14:25 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Pane, Pane,pizza,focacce,grissini..., Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
Dolce di pane - Angelamaria
Ingredienti
500 gr di di pane raffermo
1 litro di latte
200 gr di zucchero
100 gr di burro fuso
3 uova
3 mandorle amare
40 g di di mandorle dolci pelate
150 gr di amaretti
1 bicchierino di liquore all'amaretto
la scorza grattugiata di mezzo limone
burro per la tortiera
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Dolce di Pane al cacao - Angelamaria
Ingredienti
3 panini raffermi
200 gr di zucchero
50 gr di burro
100 gr di pinoli già sgusciati
100 gr di uvetta
poca farina bianca
2 uova
100 gr di di cacao amaro
1 litro di latte.
13:50 Scritto da: eleoma in Antipasti vari, Dolci e dessert, Le vostre ricette, Pane, Pane,pizza,focacce,grissini..., Ricette al cioccolato, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 01 luglio 2011
Panini di tofu alla pizzaiola - Angelamaria
Ingredienti
4 panini tipo "rosetta"
quattro o cinque pomodori di tipo "cuore di bue" ben maturi
un panetto di tofu
basilico
due spicchi di aglio
olive
origano
olio di oliva
shoyu (salsa di soia)
17:58 Scritto da: eleoma in Antipasti vari, Cereali, Formaggi, Pane, Pane,pizza,focacce,grissini..., Panini, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci, Soia, Tofu | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 24 giugno 2011
Friselle con pomodorini e basilico - Katia
Ingredienti
8 friselle (io compro al supermercato quelle integrali a ciambelline)
1 grappolo di pomodorini
olio extra vergine d'oliva
pizzico d sale
1 manciata di olive nere
basilico fresco
13:49 Scritto da: eleoma in Antipasti di pesce, Antipasti di verdure, Bruschette o crostini, Le vostre ricette, Pane, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci, Secondi piatti, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 17 giugno 2011
Pane tostato alla fontina e radicchio fresco - Sud Hotel
Ingredienti
4 fette di pan bauletto
una fetta spessa 2mm di fontina
radicchio fresco
prezzemolo
a piacere 1 fetta sottile di speck
14:32 Scritto da: eleoma in Antipasti di formaggio, Antipasti di verdure, Antipasti vari, Bruschette o crostini, Le vostre ricette, Pane, Pane,pizza,focacce,grissini..., Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
Il crostone di Zia Rosbeef
E' molto semplice
Ingredienti
4 fette di pane casereccio tagliate alte
200 gr di funghi porcini
pane grattuggiato
formaggio grattuggiato
100 gr di fontina
olio
aglio
sale qb
13:54 Scritto da: eleoma in Annunci vari, Antipasti di formaggio, Antipasti di verdure, Antipasti vari, Bruschette o crostini, Funghi, Le vostre ricette, Pane, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
martedì, 07 giugno 2011
Pane alle noci - Pina
500 gr di farina
300 ml acqua
1 misurino sale
1 cubetto lievito
mercoledì, 18 maggio 2011
Panini semplici al latte - Cinzia
Questa è la ricetta che faccio per fare dei panini semplicissimi al latte e poi farcisco con prosciutto in genere.
Ingredienti per 16 panini da 50 gr l'uno (circa)
500 gr di farina 0
1 scacco di lievito di birra (o quello in bustina)
300 gr di latte
1 cucchiaino di zucchero (raso)
1 cucchiaino di sale (scarso)
20:42 Scritto da: eleoma in Annunci vari, Le vostre ricette, Pane, Panini, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
sabato, 02 aprile 2011
Pane con farina Americana -Alberto Bonito
Ingredienti
2,300 kg di pane con farina Americana ( Kamut e/o Manitoba )
300 gr di semolino
70 gr di sale
un cubetto di lievito
1600 cc di acqua
lunedì, 07 marzo 2011
Becut pagnottine di farina gialla - Angelamaria
Pagnottine di farina gialla preparate in tutto il marchigiano.
Ingredienti
600 gr di farina gialla
100 gr di zucchero
uva sultanina
pinoli
gherigli di noce
mandorle
fichi secchi (potete regolarvi in ragione di 100 gr per qualità di frutta secca).
07:20 Scritto da: eleoma in Biscotti e pasticcini, Dolci e dessert, Le vostre ricette, Pane, Pane,pizza,focacce,grissini..., Ricette facili, Ricette marchigiane, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
sabato, 05 marzo 2011
Teglia di pane al gorgonzola -Marco Filippo
Ingredienti
pane raffermo
200 gr di gorgonzola
100 gr di mascarpone
3 coste di sedano verde
40 gr di burro
1 folgia di alloro
1dl di brodo vegetale
2 pere william
sale qb
17:53 Scritto da: eleoma in Antipasti di formaggio, Antipasti di verdure, Antipasti vari, Formaggi, Le vostre ricette, Pane, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci, Stuzzicherie tartine, voulevant ..., Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
giovedì, 10 febbraio 2011
Pan di soia al provolone- Angelamaria
Ingredienti dose per 1 persona
un panino alla soia
un vasetto di salsa tartara
provolone dolce
verdure grigliate a falde (zucchina, peperone rosso, melanzana)
olio extravergine d'oliva
sale
pepe
08:17 Scritto da: eleoma in Antipasti di formaggio, Antipasti di verdure, Antipasti vari, Le vostre ricette, Pane, Pane,pizza,focacce,grissini..., Panini, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci, Soia, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: pan di soia, ricette pan di soia | OKNOtizie | Facebook
Pane di patate dolci - Angelamaria
Ingredienti per 4 pani di 3 cm di spessore
1 kg di farina
4 kg di patate dolci
25 g di lievito di birra
acqua
sale
07:53 Scritto da: eleoma in Antipasti vari, Le vostre ricette, Pane, Pane,pizza,focacce,grissini..., Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (1) | Segnala | Tag: pane di patate dolci, ricette, pane dolce, pani dolci | OKNOtizie | Facebook
Panini al formaggio - Angelamaria
Ingredienti per 4 - 6 persone:
350 gr di farina
120 gr di grana grattugiato
120 gr di groviera
100 gr di scamorza affumicata
50 gr di arachidi salate
una bustina di lievito di birra liofilizzato
3 uova e un tuorlo
zucchero
olio
sale
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giovedì, 27 gennaio 2011
Pan brioche - Cinzia
Ingredienti
565 gr di farina manitoba
250 gr di farina 00
150 gr di olio di semi di girasole
190 gr di latte intero
25 gr di lievito
25 gr di zucchero
10 gr di sale
4 uova
23:59 Scritto da: eleoma in Dolci e dessert, Le vostre ricette, Pane, Pane,pizza,focacce,grissini..., Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: pan brioche, ricetta pan brioche, ricette pan brioche | OKNOtizie | Facebook
mercoledì, 24 novembre 2010
Treccine di pane - Sharon
Ingredienti
1 cubetto di lievito di birra
225-250 ml di acqua tiepida(37-40°)
440 gr di farina bianca
10 gr di zucchero (2 cucchiaini)
1 cucchiaino raso di sale
4 cucchiai d olio di oliva
07:17 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Pane, Pane,pizza,focacce,grissini..., Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: pane ricette, ricetta pane, pane ricetta, pane rciette, treccine di pane, trecce di pane | OKNOtizie | Facebook