mercoledì, 21 luglio 2010
Tofu con cetrioli e pomodori in salsa di soia- Luchetti Enrico
Cucina tipica giapponese
Contorno
Ingredienti
½ cucchiaino di semi di sesamo tostati
2 cucchiai d'aceto
1 cucchiaino di salsa di soia
½ cucchiaino di sale
2 cucchiaini di zucchero
1 cetriolo – pelato e affettato sottilmente
1 pomodoro tagliato a pezzetti
¼ di tofu tagliato a fette lunghe e sottili e fritto
13:34 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Contorni, Cucina internazionale, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette giapponesi, Ricette light, Ricette per Celiaci, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci, Soia, Tofu | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: cucina giapponese, ricetta giapponese, ricette tofu, tofu ricette, ricetta tofu, tofu ricetta | OKNOtizie | 
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Spiedini di gamberi con sansho - Luchetti Enrico
Cucina tipica giapponese
Secondo piatto
Ingredienti
12 gamberi molto grossi
½ tazza di salsa di soia
½ tazza di mirin
sansho
13:33 Scritto da: eleoma in Antipasti di pesce, Antipasti vari, Crostacei: gamberi, scampi, Cucina internazionale, Le vostre ricette, Pesce, Ricette facili, Ricette giapponesi, Ricette light, Ricette per Celiaci, Ricette veloci, Secondi piatti, Soia | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: gamberi ricetta, ricetta gamberi, spiedini di gamberi, ricette giapponesi, cucina giapponese, ricetta giapponese | OKNOtizie | Facebook
martedì, 06 luglio 2010
Zuppa di tonno - Luchetti Enrico
Cucina giapponese
Primo piatto
Ingredienti
2-3 cm di nori (alga)
5 tazza d'acqua
1 tazza di tonno secco spezzettato
2 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di salsa di soia
13:22 Scritto da: eleoma in Antipasti di pesce, Antipasti vari, Cucina internazionale, Le vostre ricette, Minestre e zuppe, Pesce, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette giapponesi, Ricette light, Ricette veloci, Soia, Tonno e sgombro | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: tonno ricette, ricette tonno, no | OKNOtizie | Facebook
Tartare di pesce - Luchetti Enrico
Cucina tipica giapponese
Antipasti
Ingredienti per 2 persone:
250 g di pesce fresco (solitamente tonno o salmone)
2 cucchiai maionese
1/2 avocado.
13:07 Scritto da: eleoma in Antipasti di pesce, Antipasti vari, Cucina internazionale, Le vostre ricette, Pesce, Ricette facili, Ricette giapponesi, Ricette light, Ricette per Celiaci, Ricette veloci, Secondi piatti, Tonno e sgombro | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: tartare di pesce, ricetta tartare di pesce | OKNOtizie | Facebook