venerdì, 30 marzo 2012
Risotto al cacao - Sharon
Ingredienti
350 gr di riso
50 gr di cacao amaro
olio d'oliva
sale
vino bianco secco
1 confezione di panna
1 mezza cipolla o un piccolo scalogno
brodo vegetale o acqua calda
una noce di burro o margarina.
19:45 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Ricette al cioccolato, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci, Riso con formaggi, Riso con pesce | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | 
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venerdì, 17 febbraio 2012
Risotto del bosco - Burson Marsteller – Ufficio Stampa Sottilette® Fila e Fondi
Tempo di preparazione: 25 minuti
458 kcal per porzione
Ingredienti per 2 porzioni
160 gr di riso Carnaroli o Arborio
150 gr di funghi chiodini o porcini, freschi o surgelati
2 fette di Sottilette® Fila e Fondi
20 gr di burro
1/2 cucchiaio di olio d'oliva
1/2 scalogno
1/2 lt. di brodo vegetale
un goccio di vino bianco
prezzemolo fresco tritato
sale e pepe q.b.
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martedì, 26 luglio 2011
Riso filante - Angelamaria
Ingredienti
350 gr di riso
250 gr di provola
30 gr di parmigiano grattugiato
1/2 litro di latte
120 gr di pangrattato
100 gr di burro
sale
pepe
14:54 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Riso, Riso con formaggi | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 03 giugno 2011
Insalata di riso Francesco E Fede Piras
Ingredienti per 5/6 persone
2/3 patate
300 gr di riso
3 carote
4 uova
olio (non tanto)
olive un bel po'
wustel
parmigiano reggiano
condiriso
pomodori
tonno
maionese
uova
18:31 Scritto da: eleoma in Antipasti vari, Insalate di riso, Insalate fredde, Piatti unici, Ricette facili, Ricette veloci, Riso, Riso con carne o salumi, Riso con formaggi, Riso con verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | Facebook
martedì, 31 maggio 2011
Riso fucsia - Erboristeria Magli
"Un risotto buono e ...se avete una piccola peste di 4 anni ... vi dirà ... mamma hai fatto il riso fuskia!!"
Ingredienti
1 bicchiere di riso basmati a persona
1 manciata di pomodorini
scamorza fresca o mozzarella
olive snocciolate
1 scatola di tonno
olio extravergine di oliva
carote
erbette miste (tipo origano-basilico-erba cipollina a piacere)
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sabato, 05 marzo 2011
Risotto zucca e gorgonzola Maria de Candia
Ingredienti
300 gr di riso
brodo vegetale
1 cipolla
4 cucchiai di olio
vino bianco
300 gr di zucca
100 gr di gorgonzola
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venerdì, 25 febbraio 2011
Risotto all'arancia Gisella
Ingredienti
1 l.di brodo
50 gr. di burro
1 arancia
200 gr. di panna
4 cucchiai di riso a persona
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giovedì, 27 gennaio 2011
Risotto taleggio e noci - Daniele
Ingredienti
1/2 cipolla bianca tritata finemente
350 gr di riso vialone nano
100 dl di panna liquida
50 gr di burro
1 bicchiere di vino bianco(spumante secco)
150 gr di gherigli di noce tritati grossolanamente
200 gr di taleggio
1 litro di brodo vegetale
Parmigiano reggiano
sale q.,b
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mercoledì, 15 dicembre 2010
Riso ai quattro formaggi - Antonietta
Ingredienti
400 gr riso
1 cipolla
70 gr burro
1 bicchiere vino bianco
sale
pepe
60 gr emmenthal
60 gr formaggio Bel Paese
60 gr fontina
parmiggiano reggiano
panna da cucina facoltativa
1/2 ml brodo
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giovedì, 25 novembre 2010
Risotto ai broccoli - Sharon
Ingredienti
250 gr di riso per risotti
1 cipolla
1 broccolo da 250 gr solo le cimettine più tenere
1 bustina di zafferano
25 gr di uvetta
25 gr di pinoli
olio
burro
vino bianco
1 litro di brodo vegetale o acqua.
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lunedì, 22 novembre 2010
Risotto con crescenza e nocciole - Loretta
Ingredienti
olio extravergine
scalogno
2 pugni di riso a persona
un bicchiere di vino bianco
brodo
dado
sale
100 gr di nocciole
200 gr di crescenza
erba cipollina
parmigiano
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mercoledì, 17 novembre 2010
Risotto ai broccoli - Sharon
Ingredienti
250 gr riso per risotti
1 cipolla
250 gr di broccoli solo le cimettine piu' tenere
1 bustina di zafferano
25 gr di uvetta
25 gr di pinoli
olio
burro
vino bianco
1 litro di brodo vegetale o acqua.
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domenica, 31 ottobre 2010
Risotto con zucca funghi e taleggio - Antonietta
Ingredienti
300 gr di riso
400 gr di zucca
400 gr di funghi champignon
1 cipolla
1 aglio
200 gr di taleggio
50 gr di burro
noce moscata
pepe
vino bianco
20:32 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci, Riso, Riso con formaggi, Riso con verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: risotto zucca, zucca ricette, ricetta zucca, zucca ricetta, risotto ricette, ricette rcietta taleggio, ricette taleggio, ricette funghi | OKNOtizie | Facebook
sabato, 28 agosto 2010
Supplì di riso - Antonietta
Ingredienti
300 gr riso
1 mozzarella
2 uova pane grattuggiato
olio per friggere
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venerdì, 27 agosto 2010
Risotto Philadelphia e salame - Angela
Ricetta per bimby
Ingredienti
400 gr di riso
1 scalogno
olio
850 gr di acqua
1/2 misurino di vino
125 gr di Philadelphia
100 gr di salame Napoli
07:50 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette light, Ricette per bimby, Riso, Riso con carne o salumi, Riso con formaggi | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette bimby, ricette risotto, ricetta riso, ricette riso, bimby ricette, rcietta bimby | OKNOtizie | Facebook
mercoledì, 04 agosto 2010
Risotto della selva nera - Alberto Bonito
Ingredienti
riso per risotto
cipolla
birra
brodo di carne e/o di dado
wurstel di puro suino
formaggio Leerdammer
burro
prezzemolo
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giovedì, 29 luglio 2010
Insalata di riso - Antonietta
Ingredienti
400 gr riso per risotti
6 carote
100 gr piselli
1 barattolo di mais
formaggio emmenthal
1 etto prosciutto cotto oppure quello già confezionato a dadini
2 uova sode
1 pacco würstel
1 scatola tonno
a piacere qualche pomodorino tipo pachino
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mercoledì, 12 maggio 2010
Risotto zucca e gorgonzola - Graziella
"Volevo darti questa ricetta a cui sono molto affezionata e della quale sono anke un po' gelosa in realtà.. perchè è un successo assicurato!!"Graziella
Ingredienti per 6 persone
800gr /1 k gr di zucca
90 gr gorgonzola piccante ( attenzione nn quello morbido!)
400 gr di riso
Brodo vegetale
sale q.b
pepe q.b.
peperoncino q.b.
2 spicchi di aglio
1 cipolla media
prezzemolo per guarnire
olio
vino bianco un bicchiere
parmigiano
una noce di burro
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mercoledì, 07 aprile 2010
Risotto salmone brie - Susanna
Ingredienti
250 gr di salmone affumicato
400 gr di riso
250 gr di brie
brodo
cipolla
sale
olio extra vergine di oliva
parmigiano reggiano a piacere
1 noce di burro a piacere
13:36 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette veloci, Riso, Riso con formaggi, Riso con pesce | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: risotto ricetta, ricetta brie | OKNOtizie | Facebook
mercoledì, 31 marzo 2010
Risotto finocchietto, salsiccia e provola
Ingredienti
1 bicchiere o 1 bicchiere e mezzo per persona di riso
olio extra vergine di oliva
500 gr di finocchietto selvatico
2 salsicce
1 cipolla
150 gr di provola
80 gr di parmigiano
vino bianco per sfumare
1 noce di burro
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