Riso con pesce spada e verdure – Giusy

Ingredienti
Riso 1 bicchiere a persona
pesce spada
1 cipolla
2 carote
2 zucchine
zucca
olio
sale
prezzemolo
1 bustina di zafferano
parmiggiano

Preparazione
Soffriggete  una cipolla,due carote due zucchine e della zucca,tagliate a listarelle.a parte insaporire dei cubetti di pescespada con cipolla olio sale e prezzemolo.cuocere il riso a parte,aggingendo 1 bustina di zafferano e poi unire gli ingredienti aggiungendo del parmiggiano(per chi lo gusta col pesce).

Riso con pesce spada e verdure – Giusyultima modifica: 2010-12-21T13:35:00+01:00da eleoma
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