venerdì, 27 agosto 2010

Bauletti di sogliole - Angela

Ricetta per bimby

Ingredienti
50 gr di olio
1 cucchiaio di farina
150 gr di acqua
150 gr vino bianco
un ciuffo di prezzemolo
1/2 spicchio d'aglio
30 gr di parmigiano grattugiato
40 gr pangrattato
1 uova
600 gr di filetti di sogliola
pepe
sale

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mercoledì, 17 marzo 2010

Involtini di sogliola

Ingredienti
4 sogliole
farina
olio extra vergine di oliva
scaglie di parmigiano
sale
pepe

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martedì, 05 gennaio 2010

Filetti di sogliola in padella

Ingredienti
800 gr di filetti di sogliola
farina
olio extra vergine
sale
pepe
prezzemolo

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venerdì, 20 novembre 2009

Pappardelle alla sogliola - Gloria

Ingredienti
350 gr pappardelle
2 sogliole grandi (possibilmente fresche)
50 ml di vino bianco
carota
sedano
cipolla
alloro
aglio
prezzemolo
olio d'oliva
sale
pepe

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giovedì, 19 novembre 2009

Rombo in crosta di patate

Ingredienti
600 gr di filetti di rombo
600 gr di patate
prezzemolo
olio extra vergine di oliva
sale
origano
pepe

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