giovedì, 16 luglio 2009
Che vini abbinare ai vostri antipasti - Gabriele Bacciottini - Italiana Sommelier
Gli antipasti, come ostriche, frutti di mare, fegato d'oca, pàtés, galantine, antipasti freddi, verdure ripiene, insalate capricciose, insalate di pollo, crostacei, vogliono vini bianchi secchi fermi o frizzanti; mentre i piatti italiani, cioè prosciutti, coppe, culatelli, salsicce, salami crudi, salami da cottura, si accompagnano a vini rosati o rossi leggeri
13:58 Scritto da: eleoma in Vini, champagne, spumanti... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, cucina, gastronomia, vini, abbinare vini, ricetta | OKNOtizie | 
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