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Pizza di pane Marialaura

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Pizza di pane  Marialaura

Ingredienti
8 fette di pane raffermo
passata di pomodoro
origano
olio
sale
capperi
scamorza
olive nere

Preparazione
Preparate un sughetto con olio,aglio, passata di  pomodoro, capperi,origano.
Tagliate a dadini la scamorza.
In una teglia da forno disponete le fette di pane.
Bagnatele col sugo ,aggiungetevi le olive snocciolate,la scamorza ed infornate a 180 gradi per 10 minuti circa,finché la scamorza non si è sciolta. Servite bollente

Acciughe al limone – Antonietta

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Ingredienti
1 kg acciughe
2 limoni
1/2 bicchiere di olio

Preparazione
Pulite le acciughe, mettetele dentro una teglia disponete per il  lungo preparate il composto con succo di limone e olio sbattetelo con un cucchiaio e poi versatelo sulle acciughe, infornate per circa 30 minuti.