mercoledì, 22 dicembre 2010
Minestra di astice e riso - Angelamaria
Ricetta che concorre nella Seconda gara on line . Dicembre 2010 - "I piatti delle feste natalizie"
Ingredienti
2 astici di 500 g ciascuno spazzolati e lavati
80 g di burro
1 cipolla media
2 scalogni
1 carota
prezzemolo, 1 foglia di alloro
1 ramoscetto di timo
2 bicchieri di champagne
1 bicchierino di cognac
1 l di brod
100 g di riso
1 bicchiere di panna fresca
sale
pepe bianco
19:16 Scritto da: eleoma in Antipasti di pesce, Antipasti vari, Crostacei: gamberi, scampi, I piatti delle feste natalizie, Le vostre ricette, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette gara "I piatti delle feste natalizie", Ricette veloci, Riso, Riso con pesce, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (2) | Segnala | Tag: ricette astice, astice rciette, astrice ricetta, astice ricette, ricette di natale | OKNOtizie | 
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