Aspettando Barolo- Barolo(CN) – Suggerito da Museo dei Cavatappi

Da giovedì 9 a domenica 12 settembre 2010

4 giorni di spettacoli ed eventi dal titolo”Aspettando Barolo”: concerti con grandi nomi del panorama musicale, spettacoli di teatro, performance di artisti di strada a Barolo e nelle più belle località delle Langhe.

Vi attendiamo quindi in questa spettacolare terra, ad agosto per godere dell’estate tra i vigneti, a settembre per l’inaugurazione del Museo del Vino e per l’inizio della vendemmia, ad ottobre per la 80° edizione della Fiera Internazionale del Tartubo Bianco d’Alba, a novembre per la 3° edizione delle cene del Barolo di Barolo a Barolo.

Festa del vino – Barolo(CN) – Suggerito da Museo dei Cavatappi

Sabato 11 e domencia 12 settembre 2010

Innaugurazione WI-MU il Museo del Vino nel Castello Comunale di Barolo (CN) – Suggerito da Museo dei Cavatappi

Domenica 12 settembre 2010

Il 12 settembre verrà inaugurato il “WI-MU” il Museo del Vino nel Castello Comunale di Barolo, frutto di un lavoro di allestimento dell’architetto franco-svizzero Francois Confino. L’amministrazione comunale arriva quindi al traguardo dell’inaugurazione di questo innovativo Museo dopo alcuni anni di sforzi e sacrifici, promettendo a tutti gli enoturisti un risultato veramente ad effetto.
Chi ha avuto, come noi, la possibilità di vedere in
anteprima le nuo ve sale museali è rimasto veramente stupito per la originalità del percorso che partirà dai piani alti, proseguendo nel piano nobile, per continuare nel tempio dell’enoturista e concludersi nell’Enoteca Regionale del Barolo, là dove il Barolo, il Re dei Vini e il Vino dei Re, è nato!

Calici di stelle – Barolo (CN) – Suggerito da Museo dei Cavatappi

Martedì 10 agosto  2010

Martedì 10 di agosto a Barolo si svolgerà la manifestazione “Calici di stelle” con degustazioni di Barolo 2006 in abbinamento a formaggi, un mercatino dell’antiquariato per le vie del centro storico e una serie di concerti nelle
piazze del paese. Si potranno inoltre osservare le stelle cadenti ed i pianeti con telescopi appositamente predisposti.

Grande degustazione di Barolo – Roma (RM)

Martedì 22 giugno 2010

Ristorante-Enonteca “Dar Bradipo”
Via Ergisto Bezzi 31-(Zona Porta Portese)
Roma (RM)

Grande degustazione di Barolo

Sette grandi Barolo, in rappresentanza dei diversi Comuni e, quindi, dei diversi terroir.

Un viaggio unico attraverso le Langhe e il RE dei loro vini.

Verranno degustati:

– Barolo DOCG 2005 – Bric Cenciurio;

– Barolo DOCG Bricco Boschis 2005 – Cavallotto;

– Barolo DOCG Vigneto Monvigliero 2005 – Comm- G. B. Burlotto;

– Barolo DOCG Costa di Rose 2005 – Bric Cenciurio;

– Barolo DOCG Cerretta 2005 – Giovanni Rosso;

– Barolo DOCG Bussia Riserva 2004 – Giacomo Fenocchio;

– Barolo DOCG Mondoca di Bussia Soprana 2000 – Oddero.

Numero minimo di partecipanti: 10 persone
Costo della degustazione: € 45,00
Prenotazione obbligatoria via mail:
corsi@enonauta.com o via telefonica: 3349484568 – 3482627923

Cioccolato alla corte del barolo Chinato – Barolo – Torino – Cuneo

Sabato 6 e domenica 7 marzo 2010

“CIOCCOLATO ALLA CORTE DEL BAROLO CHINATO”
Appuntamenti a Barolo, Torino e Cuneo.

Sabato 6 e domenica 7 marzo 2010 ritorna a Barolo la manifestazione che fa incontrare Barolo Chinato e cioccolato: il connubio all’insegna del dolce-amaro avverrà nell’Enoteca Regionale del Barolo, ma farà tappa anche in altri luoghi, in collaborazione con il Comune e la Pro Loco di Barolo.
Il pubblico potrà assaggiare e confrontare più di 20 versioni di Barolo Chinato e avrà modo di soddisfare le proprie curiosità chiedendo direttamente ai produttori o ai sommelier presenti: un’opportunità da non perdere, se si considera la rarità di questo vino aromatizzato, prodotto solo da poche aziende.
I banchi di degustazione presso l’Enoteca saranno aperti dalle ore 10.00,
proporranno in abbinamento varie tipologie di cioccolato, messe a disposizione da alcune tra le migliori case dolciarie piemontesi – Baratti & Milano, Novi e Venchi.
Nei due giorni alcuni ristoranti, caffè, vinerie, alberghi e agriturismi di Barolo, accoglieranno i gourmet appassionati o curiosi con assaggi di cioccolato e Barolo Chinato.
Nei weekend successivi la “degustazione in coppia” sarà promossa anche in altre città: il 13 e 14 marzo al Palazzo Barolo di Torino (via delle Orfane) alcuni tra i migliori pasticceri della città offriranno ai visitatori le loro specialità in abbinamento al vino dolce-amaro di Barolo e il 27 e 28 marzo al Relais Club Venchi a Cuneo, (p.zza Europa), si potrà accompagnare il
Barolo Chinato a cioccolati e gelati.
A Torino un percorso didattico, predisposto dal Consorzio Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Roero in collaborazione con l’Istituto Tecnico Agrario Statale di Alba Umberto I (Scuola Enologica), guiderà i visitatori alla scoperta delle origini e delle caratteristiche tecniche del “vino da meditazione” prodotto con il Re dei Vini.

Il Barolo Chinato è un vino aromatizzato con una gradazione alcolica tra i 16 e i 17 gradi, utilizzato come “vino da meditazione”, digestivo e caldo come vin brulé. Si ottiene aggiungendo al Barolo Docg zucchero e alcol in cui siano state precedentemente poste a macerare alcune spezie, tra cui la corteccia di china calissaia, il rabarbaro e la radice di genziana. La ricetta fu messa a punto alla fine del 1800 nelle farmacie Cappellano di Serralunga e Zabaldano di Monforte d’Alba per rendere più gradevole l’assunzione di chinino, necessaria a combattere la malaria. Di lì a poco il prodotto, nato come essenza medicamentosa, cominciò a essere apprezzato nei bar e nelle vermoutherie.

info
Enoteca Regionale del Barolo
Castello Falletti – 12060 Barolo (Cn)
Tel. +39 0173 56277 Fax. +39 0173 560512
barolo@baroloworld.it
www.baroloworld.it

http://www.baroloworld.it/index_it.html