martedì, 30 marzo 2010
Bigoli zucchine e scampi
Ingredienti
2 zuchine
15 scampi precotti a persona
500 gr di bigoli
aglio
prezzemolo
olio extra vergine di oliva
sale
pepe
07:39 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Pasta, Pasta con pesce, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette light, Ricette veloci, Trofie,strozzapreti, orecchiette... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: bigoli, zucchine, scampi, ricetta zucchine scampi, ricette zucchine scampi | OKNOtizie | 
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martedì, 27 ottobre 2009
Bigoli tonno e zucchine
Ingredienti
500 gr di bigoli
2 zucchine
300 gr di tonno in scatola
2 spicchi di aglio
prezzemolo
olio extra vergine di oliva
sale
pepe
21:52 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Pasta, Pasta con pesce, Pasta con verdure, Ricette facili, Ricette light, Ricette veloci, Trofie,strozzapreti, orecchiette... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: tonno e zucchine, ricette, ricetta, cucina, ricette di cucina, ricette tonno, ricette zucchine, bigoli, ricette bigoli, bigoli ricette | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 26 giugno 2009
Bigoli con pancetta
Ingredienti
500 gr di bigoli
160 gr di pancetta affumicata
250 gr di pelati o passata
1 cipolla
basilico
olio extra vergine di oliva
sale
pepe
07:32 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Pasta con salumi, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, primi piatti, ricetta, cucina, pasta, ricette pasta, ricette primi piatti, ricette bigoli, bigoli | OKNOtizie | Facebook
martedì, 09 giugno 2009
Bigoli zafferano e gorgonzola
Ingredienti
500 gr di bigoli
200 gr di gorgonzola dolce
100 gr di panna
1 bustina di zafferano
sale
noce moscata
Preparazione
Cuocete i bigoli in abbondante acqua salata.
Tagliate il gorgonzola a pezzi e scioglietelo con la panna in una padella antiaderente, a fiamma bassa, amalgamate il tutto, fino ad ottenere un composto abbastanza denso, in ultimo aggiungete la noce moscata e lo zafferano.
Scolate i bigoli qualche minuto prima e saltateli in padella con la salsa ottenuta.
Varianti a piacimento
- Sostituite i bigoli con altri tipi di pasta fresca (strozzapreti, trofie, orecchiette...) .
- Aggiungete una noce di burro.
- Usate 2 bustine di zafferano
- Sostituite la panna con il mascarpone.
- Aggiungete parmigiano.
- Sostituite la noce moscata con del pepe.
- Aggiungete delle noci o dei pinoli spezzettati.
13:20 Scritto da: eleoma in Pasta, Pasta ai formaggi, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci, Trofie,strozzapreti, orecchiette... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, cucina, ricetta, bigoli, ricetta bigoli, ricetta primi piatti | OKNOtizie | Facebook
Bigoli mozzarella e funghi
Ingredienti
600 gr di bigoli
450 gr di funghi freschi
1 mozzarella
1 spicchio d'aglio
burro
sale
pepe
parmigiano reggiano
08:05 Scritto da: eleoma in Pasta, Pasta con verdure, Primi Piatti, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci, Trofie,strozzapreti, orecchiette... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricetta di cucina, ricette di cucina, ricette, cucina, ricette primi piatti, bigoli, ricette bigoli | OKNOtizie | Facebook