RICETTE DI CASA

Una ricetta semplice per fare biscotti usando le trebbie ( i grani esausti di malto d'orzo utilizzati per produrre birra). Dalla ricetta originale a seconda del vostro gusto potete diminuire lo zucchero a 70 grammi ed idem il burro ... fate la prova con la ricetta originale e poi come è il vostro gusto diminuite un po' zucchero e burro ... sono biscotti speciali. Antonio

Ingredienti
200 gr di farina di tipo 0
100 gr di zucchero
100 gr di burro
1 pizzico di sale
70-100 gr di trebbie (malto d'orzo post birra)
1 uovo intero
1/4 max 1/2 bustina di lievito vanigliato