RICETTE DI CASA

Ingredienti
220 gr di cioccolato fondente
110 gr di burro
2 uova
100 gr di zucchero
220 gr di farina
1/2 cucchiaino di lievito
un pizzico di sale

Ingredienti
3 tuorli d'uovo sodi
1 etto di fecola di patate
1etto di farina doppio zero
1 etto di zucchero
1 etto di burro o ancora meglio olio
1 bustina di vanillina
un pizzico di sale

Ingredienti
1 uovo
140 gr zucchero
140 gr  burro
scorza limone grattuggiata
5 cucchiai latte
150 gr farina di tipo "00"
200 gr farina riso
2 cuchiaini rasi di lievito (10 gr.)

Ingredienti
500 gr di farina 00
150 gr di  zucchero
50 gr di latte in polvere
100 gr di burro a pomata
1 limone grattuggiato
1 bustina di lievito per dolci
100 gr di latte per impastare

Ingredienti
1 Kg di farina 00
2 uova intere
80 cc di latte fresco intero
140 gr di burro
600 gr zucchero
10 gr sale fino
10 gr bicarbonato di ammoniaca
5 gr  vanillina un pizzico.

Ingredienti
1 kg di farina bianca
400 gr di zucchero
400 gr di strutto
1 pizzico di vaniglia
1 pizzico di ammoniaca
6 tuorli d'uovo
latte o acqua
1 scorza di limone grattuggiata

Ingredienti
200 gr di farina di tipo "00"
130 gr di burro
150 gr di zucchero
80 gr di noci (già sgusciate)
1 uovo
2 cucchiaini cannella
1 pizzico di sale

 Ingredienti 
500 gr di farina di tipo "00"
200 gr di zucchero
160 gr di latte 
100 gr di margarina
50 gr di farina di riso 
50 gr di burro 
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
1 uovo

Preparazione
Preriscaldate il forno a 180° C. 
In una terrina sbattete bene la margarina e lo zucchero.
Setacciate le farine.
In un'altra terrina unite le farine aggiungete il sale, il latte, il burro, l'uovo e per ultimo il lievito, mescolate bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Create dei biscotti utilizzando formine o in caso non abbiate le formine utilizzate tazzine o bicchieri.
Preparate la teglia come da vostra abitudine imburrandola o infarinandola o foderandola con carta forno.
Mettete i biscotti neglia teglia ad una certa distanza l'uno dall'altro.
Cuocete in forno a 180° C per 20 - 25 minuti.