martedì, 11 agosto 2009
Bistecca - Gabriele Bacciottini - Italiana Sommelier
Deriva dall’inglese Beef-Steak in italiano fetta di bue.
La storia racconta che anticamente in piazza San Lorenzo a Firenze, il 10 agosto si festeggiava il Santo, arrostendo un bue sulla pubblica piazza e se ne offriva una fetta a tutti i convenuti.
08:20 Scritto da: eleoma in Alimenti, Lo sai che .... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, ricetta, cucina, ricette di cucina, bistecca | OKNOtizie | 
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