RICETTE DI CASA

Sabato 17 Aprile 2010

In Enoteca con il Vignaiolo...

I Vini a Bacca Rossa di Bruna e Pino
Presentazione e Degustazione Az. Agr. Flaibani
Cividale del Friuli

In una regione vocata alla produzione dei migliori vini bianchi al mondo, una piccola azienda a conduzione famigliare si distingue per i suoi ottimi vini... ottenuti da uve a bacca rossa. Le vigne dell'azienda agricola Flaibani si affacciano su un piccolo anfiteatro naturale, rivolto a sud/sud ovest, esposto al calore del sole durante tutto l'arco della giornata. La cura del vigneto, l'attenzione e il rispetto per l'ambiente circostante vengono trasportati in cantina per preservare i profumi e ottenere la persistenza, la suadenza, la piacevolezza e la struttura dei vini prodotti. In questa serata andremo a presentare e ad abbinare la tipicità di questi vini con alcune tipicità gastronomiche di questa regione ricca di storia e di tradizione...

Giro di vite
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