sabato, 12 marzo 2011

Linguine broccoli e vongole - Rosa Rossella

Ingredienti
300 gr. di linguine
1 kg di broccolo nero
750 gr. di vongole fresche
olio d'oliva
aglio
prezzemolo
sale e pepe q.b.

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mercoledì, 20 ottobre 2010

Strozzapreti salsiccia e broccoli

Ingredienti
500 gr di strozzapreti
1 broccolo piccolo
450 gr di salsiccia di maiale
pepe nero
olio extra vergine di oliva
sale
1 spicchio di aglio
parmigiano reggiano
vino per sfumare

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martedì, 01 dicembre 2009

Broccoli affogati - Rosa Maria

Ingredienti
1 kg di broccoli
100 gr di olive nere
100 gr di pecorino
1 bicchiere e 1/2 di vino rosso
2/3 cucchiai si salsa di pomodoro o 3 pomodir pelati
3 cipollette fresche
sale
pepe

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giovedì, 22 ottobre 2009

Tortino di broccoli

Ingredienti
2 broccoli
200 gr di provolone piccante
parmigiano reggiano
sale
pepe

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martedì, 22 settembre 2009

Spaghetti con broccoli - Laura Ingoglia

Ingredienti
400 gr di spaghetti
2 cespi di broccolo
olio extravergine
3 spicchi d'aglio
60 gr di pecorino romano grattugiato
peperoncino in polvere

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