Ingredienti
1 broccolo
900 gr di salsiccia di maiale
pepe
olio extra vergine di oliva
aglio
vino per sfumare

Preparazione
In una padella in olio rosolate l’aglio, eliminate aglio, aggiungete i broccoletti tagliati a pezzi fate cuocere, sfumate con un bicchiere di vino.
A cottura ultimata aggiungete la salsiccia tagliata a pezzi,regolate sale e pepe e servite.