mercoledì, 29 settembre 2010

Calzoni Fritti - Angelamaria

Ingredienti
olio per friggere
Per la pasta di pane
Per 1 kg di farina
1/2 panetto di lievito di birra che solitamente è 25 gr
sale un pizzico

Per il ripieno a piacere

prosciutto cotto e provola o  ricotta e salame ungherese o  wurstel e ricotta o  salsiccia sbriciolata e cucinata sfumandola con vino bianco e friarielli o patatine fritte e wurstel

Continua...