mercoledì, 09 dicembre 2009

Capitone

Ingredienti
800 gr  di capitone (pulito e spellato)
150 gr di  vino bianco fermo secco
prezzemolo
olio  extra vergine d'oliva.
alloro
1 rametto di rosmarino
bacche di ginepro
2 spicchi d'aglio

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