Insalata di peperoni, capperi e acciughe

Ingredienti
peperoni
capperi
acciughe
sale
olio extra vergine

Preparazione
Lavate i peperoni.
Metteteli in una pirofila
Cucoete i peperoni forno.
Quando sono ancora caldi spellateli.
Tagliatele a listarelle.
Conditele con olio,sale, capperi e acciughe e lasciate marinare anche 24 ore