venerdì, 30 luglio 2010

La mia Carbonara - Vale

Ingredienti
350 gr di penne o mezze penne
200 gr pancetta affumicata cotta a dadini
3 uova panna da cucina
40 gr parmigiano grattugiato
noce moscata

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mercoledì, 09 dicembre 2009

Carbonara truccata - Valerio

Ingredienti
700 gr di spaghetti
1 cipolla
6 uova (1 uovo e mezzo a persona)
4 spicchi di aglio (schiacciati)
500 gr di pancetta
250 gr di passata di pomodoro
1 manciata abbondante dui parmigiano reggiano
sale
pepe

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