lunedì, 31 gennaio 2011

Cardi in tegame del Teo - Matteo

cardi1.JPGIngredienti
un bel mazzo di cardi
due spicchi d aglio
olio
prezemolo
una piccola patata
brodo vegetale
pepe sale

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domenica, 23 gennaio 2011

Cardi fritti - Loredana

Ingredienti
un cardo
2 uov
pane grattuggiato
olio d'oliva
sale
un limone

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Parmiggiana di cardi - Antonietta

Ingredienti
1 kg cardi
80 gr burro
8 cucchiai parmiggiano
1 limone
sale
pepe

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Cardi con la ricotta - Antonietta

Ingredienti
1 kg cardi
300 gr ricotta
100 gr burro
1 limone
1 cucchiaio farina
5 cucchiai d'olio

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Cardi alla sarda - Simona

Ingredienti
un mazzo di cardi
100 gr di pancetta affumicata
finocchietto selvatico
uno spicchio d'aglio
vino bianco secco
olio
pecorino grattuggiato
brodo vegetale
olio

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