martedì, 02 novembre 2010

Cheesecake variegato cioccolato bianco e fondente - Margherita Silvestri

cheese.jpgRicetta presa da "Menta e Cioccolato"

Ingredienti per uno stampo di 20 cm
Per la base

200 gr di biscotti digestive
100 gr di burro

Per la salsa

250 gr di mascarpone
70 gr di zucchero fine
145 gr di yogurt bianco
250 gr di panna
5 fogli di gelatina
125 gr di cioccolato bianco
125 gr di cioccolato fondente

Continua...