giovedì, 18 febbraio 2010

Chicche di spinaci con verdurine - Irene

Ingredienti
1 kg di
chicche della nonna o chicche di spinaci
6 zucchine
200 gr di funghi
1 carota
1 cipolla
olio extra vergine
pepe
sale

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mercoledì, 28 ottobre 2009

Chicche della nonna al gorgonzola

Ingredienti
500 gr di chicche della nonna (gnocchetti verdi) fatte in casa o acquistate dal panettiere (nelle zone di Piacenza e dintorni si trovano anche nei supermercati)
1 confezione di panna
250 gr di gorgonzola
sale
pepe

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sabato, 22 agosto 2009

Chicche della nonna - Tulia

Ingredienti
1 kg di patate
400 gr di farina
2 uova
300 gr di pane grattuggiato
200 gr di spinaci
250 gr di ricotta
100 gr di parmigiano reggiano

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giovedì, 06 agosto 2009

Chicche della nonna - Giuseppe G.

Ingredienti
500 gr di patate
200 gr di farina
150 gr di spinaci
1 cucchiaio di grana
1 manciata di pane grattuggiato
2 tuorli
sale

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venerdì, 31 luglio 2009

Chicche della nonna - Giuseppe G.

Ingredienti
1 kg di patate
400 gr di farina
300 gr di pangrattato
250 gr di spinaci
250 gr di ricotta
150 gr di parmigiano reggiano
2 uova

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