giovedì, 01 ottobre 2009
Chiodi di garofano
Si usano sia nel dolce sia nel salato. Si usano per le cotolotte alla Bismark, dolci di frutta, specie di mele, brasati,arrosti, selvaggina, creme, pandolci e panpepati, biscotti, brodi,formaggi,verdure, conserve di frutta, farciture, carni marinate, umidi, biscotti, curry, stufati liquori e vini aromatici
Utilzzato per il vin brulé.
Ne bastano anche solo pochi perchè si sentano.
19:32 Scritto da: eleoma in Alimenti, Lo sai che ...., Spezie e aromi | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: chiodi di garofano, ricette, cucina, ricetta, ricette di cucina | OKNOtizie | 
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