Ingredienti 1 Kg di farina 00 250 gr di burro a temperatura ambiente 200 gr di zucchero 25 gr di sale fino 6 uova intere 200 cc di acqua tiepida 1 cubetto di lievito a temperatura ambiente
Ingredienti 600 gr di farina 0 400 gr di farina 00 250 gr burro o margarina o strutto 200 gr zucchero 20 gr di sale fino 6 uova intere 1 cubetto di lievito 200 c.c. di a acqua tiepida