venerdì, 23 marzo 2012
Sapori d'oriente nelle scuole di Cucina Congusto con lo Chef Roberto Maurizio -Milano e Catania
Sapori dal lontano Oriente invadono le scuole di cucina Congusto. Il fascino asiatico conquista anche il salotto gastronomico più glamour d'Italia e il palato raffinato dei suoi ospiti.
Sensibile alle tendenze, Congusto asseconda il trend del momento e, in onore della dilagante passione food per il cibo esotico, propone un originale percorso culinario in tre lezioni attraverso alcuni tra i più affascinanti paesi dell'Est.
Un viaggio indimenticabile per assaggiare ad ogni tappa una fetta del misterioso mondo orientale: dalla Cina al Giappone, passando per il Vietnam per conoscere i più tipici piatti di queste terre lontane e carpire i segreti di una cucina che vanta una tradizione millenaria, divenuta nel tempo sinonimo di leggerezza e di tecniche di cottura sane e originali, capaci di garantire la conservazione del colore, del gusto e dei principi nutritivi di ogni prodotto.
Sapori raffinati, accostamenti inediti e tanto, tanto gusto per un corso che intende stupire anche i più tradizionalisti tra i frequentatori della scuola, rivelando come l'Asia non sia solo riso, ma nasconda in sé una ricchezza di prodotti, spezie, ingredienti, stili culinari sapientemente mescolati a dare piatti ancora sorprendentemente moderni e attuali: dall'intramontabile involtino primavera al wanton, al tofu e alle zuppe cinesi; dal sushi e sashimi dal tipico sapore nipponico al variegato e colorato mondo e all'armonia inconfondibile della cucina vietnamita.
Tre appuntamenti da non perdere per tutti gli amanti dei sapori esotici e non solo!!
E per chi ama la sperimentazione in tavola e il sapore autentico e un po' sauvage delle cruditè Congusto inaugura anche una nuova tematica: Speciale tartare e carpacci- un corso riservato ai più chic e agli amanti dei gusti intensi.
Guida d'eccezione in questo excursus tra i sapori esotici lo Chef Roberto Maurizio: professionista dinamico e da sempre appassionato di tradizioni gastronomiche straniere, il suo stile si contraddistingue per le più varie influenze multietniche e il suo savoir faire ai fornelli, ne siamo certi, non potrà che incantare i corsisti lasciandoli a bocca aperta!!
08:22 Scritto da: eleoma in Corsi cucina, sommelier.... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: congusto eventi, corsi cucina, cucuina, cucina orientale, cucina orientale corsi | OKNOtizie | 
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sabato, 09 ottobre 2010
Corsi per diventare chef
Da venerdì 3 settembre a domenica 5 dicembre 2010
Non hai una professione?Non c'è età ne sesso per diventare chef di cucina
11:29 Scritto da: eleoma in Corsi cucina, sommelier.... | Link permanente | Commenti (1) | Segnala | Tag: corsi chef, corsi cucina, corso di cucina, corso di cucina italia | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 08 ottobre 2010
Master de Cozinha Italiana - Scuola Gambero Rosso - Roma (RM)
Venerdì 7 gennaio 2011
Roma-Italia
Enrico Fermi, 161
Roma (RM)
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martedì, 05 ottobre 2010
Corso di cucina vegetariana
Domenica 10 ottobre 2010
Durante il corso prepareremo alcune ricette a base esclusivamente vegetale che ci daranno le basi per un ricettario più ampio e completo.
Il Costo del Corso La Cucina Vegetariana è di euro 65,00 a partecipante. La quota comprende le dispense,un grembiule e tutto il materiale a disposizione dei corsisti.
Il corso si terrà domenica 10 ottobre dalle 17 alle 20.
SE PRENOTI ENTRO OGGI "LA CUCINA VEGETARIANA" PUOI AVERE UN ALTRO CORSO A SCELTA CON 10 EURO DI SCONTO!!!!
PRENOTA SUBITO SU: eventi@prodaction.it specificando nell'oggetto OFFERTA VEG. oppure chiama il 3381855315
14:27 Scritto da: eleoma in Corsi cucina, sommelier.... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: corso di cucina, cucina vegaetariana, corsi cucina, cucina corsi, cucino corso | OKNOtizie | Facebook
lunedì, 04 ottobre 2010
Master di Alta cucina Italiana
Lunedì 4 ottobre 2010
I.F.S.E. Italian Food Style Education
Piazza Vittorio Veneto 7
Piobesi Torinese (TO)
Ultimi posti al corso di 800 ore - 3 mesi full time in istituto e 3 mesi in stage presso rinomati ristoranti Italiani.
08:00 Scritto da: eleoma in Corsi cucina, sommelier.... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: master cucina, corsi cucina, master cucina torino, corso cucina torino, corsi cucina torino | OKNOtizie | Facebook
martedì, 28 settembre 2010
Corso sulla pasta fresca e cantuccini - Grottammare
Da venerdì 24 settembre a domenica 23 gennaio 2011
San Benedetto del Tronto a Fermo e ad Ancona
Mi rivolgo a tutte le persone interessate.
Fatemi sapere se siete interessati e quale gorno della settimana preferireste.
Cercheremo di organizzarci per venire incontro!!!
14:02 Scritto da: eleoma in Corsi cucina, sommelier.... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: corsi cucina, corso ccuina, cucina corsi, cucina corso, ccuian | OKNOtizie | Facebook
mercoledì, 01 settembre 2010
Corso pasta fresca - Contrada Abbadetta
Giovedì 2 settembre 2010
Corso pasta fresca
+ cena (taglatelle con due sughi, contorno, acqua, vino e caffè)
+ corso dolci "cantucci"
+ vino cotto
Massimo 10 partecipanti!!!
Costo totale 35 euro a persona.
info e prenotazioni 3926357892
Agriturismo La Quarta
Contrada Abbadetta
info@laquarta.it
www.laquarta.it
06:40 Scritto da: eleoma in Corsi cucina, sommelier.... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: corso pasta, corsi pasta, corsi cucina, corsi cucina italia, corso cucina | OKNOtizie | Facebook
mercoledì, 23 giugno 2010
Corso di decorazione biscotti - Napoli (NA)
Da domenica 27 giugno a domenica 4 luglio 2010
Sala Esposizione "Le Torte di Fiorella"
A grandissima richiesta, “Le Torte di Fiorella” ritorna finalmente a organizzare un corso a Napoli. Questa volta si tratta di decorazione biscotti!
Presso la propria Sala Esposizione a Licola, vicino Pozzuoli, Fiorella Balzamo, la Cake Designer di “Le Torte di Fiorella”, vi ospiterà in una memorabile giornata dedicata alle dolcezze. Potrete ammirare il suo dolce e colorato mondo di zucchero, assaggiare dolcetti e caramelle e conoscere i preziosi segreti della sugar art!
In un’unica giornata due incontri distinti per affrontare due diversi temi: i biscotti per bambini e quelli da cerimonia.
Un corso dimostrativo e pratico di decorazione di biscotti con la tecnica della sugar art dedicato espressamente ai dilettanti appassionati di questo mondo.
07:05 Scritto da: eleoma in Corsi cucina, sommelier.... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: corso dolci, corso cucina, corsi cucina, corsi di cucina napoli, napoli corsi di cucina, napoli corso di cucina | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 18 giugno 2010
Corsi di pizzaiolo
Sono aperte le iscrizioni per i corsi di pizzaiolo a cura del Maestro Enzo Prete in collaborazione con Ass. A.M.A.R. Pizzaioli per Passione.
Per info 340.1235120
www.pizzaioliamar.it
20:28 Scritto da: eleoma in Corsi cucina, sommelier.... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: corso pizzaiolo, corsi paizzaiolo, corsi cucina | OKNOtizie | Facebook
mercoledì, 16 giugno 2010
Corso di cucina giapponese gratuito - San Benedetto del Tronto (AP)
Sabato 10 luglio 2010
Mangia Le Marche ed il comune di San Benedetto del Tronto organizzano presso il Rist. Mattia un corso di cucina Giapponese Tenuto da famosi chef Giapponesi.
L'evento è si terrà sabato 10 luglio 2010 dalle ore 10.00 alle 15.00.
14:02 Scritto da: eleoma in Corsi cucina, sommelier.... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: corsi cucina, corso di cucina, corso cucina giapponese | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 09 aprile 2010
Corso di cucina mordi e fuggi
Martedì 13 aprile 2010
1 lezione
La realizzazione di un piatto diverso ogni settimana. Ora in programma: il cus cus
1 lezione dalle 16 alle 17
Costo del corso 50 €
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mercoledì, 07 aprile 2010
Corso di cucina Tutto il profumo delle spezie - Milano (MI)
Giovedì 15 aprile 2010
ore 19.00
3h / Corso e Degustazione
Chef: Maurizio Bosotti
......................... € 55,00
13:41 Scritto da: eleoma in Corsi cucina, sommelier.... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: corsi cucina, corso cucina, corsi di cucina | OKNOtizie | Facebook
Corso di cucina Italian Style Il trentino - Milano
Mercoledì 14 aprile 2010
ore 19.00
3h / Corso e Degustazione
Chef: Maurizio Bosott
.......................... € 76,00
13:35 Scritto da: eleoma in Corsi cucina, sommelier.... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: corsi cucina, corso cucina, corsi di cucina, corso cucina milano, corsi di cucina milano | OKNOtizie | Facebook
Corso di cucina veloce
3 lezioni.
Ogni piatto richiederà non più di 20 minuti di preparazione. Useremo ogni mezzo per ridurre i tempi di cottura: microonde e pentola a pressione saranno i nostri alleati..per una cena da veri chef!”
Per info:
Telefono 070 8575688 o 070672058, dalle 10 alle 15
pr@luigipomata.com
www.luigipomata.com
13:28 Scritto da: eleoma in Corsi cucina, sommelier.... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: corsi cucina, corso cucina, corsi di cucina | OKNOtizie | Facebook
Corso di cucina Abc pasticceria - Milano (MI)
Da mercoledì 14 aprile 2010
Abc pasticceria: torte e dessert al cucchiaio
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Corso di Cucina Base
Da lunedì 12 aprile
13:23 Scritto da: eleoma in Corsi cucina, sommelier.... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: corsi cucina, corso cucina, corsi di cucina | OKNOtizie | Facebook
martedì, 06 aprile 2010
Corso di Alta Cucina
Da lunedì 3 maggio 2010
20:25 Scritto da: eleoma in Corsi cucina, sommelier.... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: corsi cucina, corso cucina, corsi di cucina | OKNOtizie | Facebook
Corso di cucina al micronde Milano (MI)
Mercoledì 07 aprile 2010
Corso di cucina al micronde whirlpool
ore 19.00
3h / Corso e Degustazione
Chef: Vincenzo Cipolla
.......................... € 45,00
19:03 Scritto da: eleoma in Corsi cucina, sommelier.... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: corsi cucina, corso cucina, corsi di cucina, corso cucina milano, corsi di cucina milano | OKNOtizie | Facebook
lunedì, 05 aprile 2010
Corso di cucina Le verdure con le mele Milano (MI)
Martedì 06 aprile 2010
(ripetizione corso feb)
ore 11.00
3h / Corso e Degustazione
Chef: Fabio Castiglioni
........................ gratuito*
13:30 Scritto da: eleoma in Corsi cucina, sommelier.... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: corsi cucina, corso cucina, corsi di cucina, corso cucina milano, corsi di cucina milano | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 02 aprile 2010
Corso di cucina Cucina e il decor della tavola speciale Pasqua -Milano (MI)
Sabato 03 aprile 2010
ore 14.30
3h / Corso e Degustazione
Chef: Chiara Barluzzi
.......................... € 95,00
13:00 Scritto da: eleoma in Corsi cucina, sommelier.... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: corsi cucina, corso cucina, corsi di cucina, corso cucina milano, corsi di cucina milano | OKNOtizie | Facebook