mercoledì, 31 marzo 2010
Corso ufficiale per la formazione di capo panel di analisi sensoriale - Spoleto (PG)
Da lunedì 19 a giovedì 22 aprile 2010
Facoltà di Agraria dell'UniveLa Facoltà di Agraria dell'Università degli Studi della Tuscia di Viterbo organizza un CORSO UFFICIALE PER LA FORMAZIONE DI CAPO PANEL DI ANALISI SENSORIALE CORSO AUTORIZZATO
DAL MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI (AUT.– SACO 0017856/2009)
A tutti i partecipanti verrà rilasciato un Attestato Ufficiale di Idoneità alla conduzione di Panel d’assaggio, nazionali ed internazionali, per la valutazione degli oli di oliva vergini ed extravergini, oltre alla tessera di qualificazione di Capo Panel e la relativa iscrizione al Registro Internazionale “Professionisti degli Oli Vergini d’Oliva”.
Tutti i partecipanti potranno istituire, dirigere e gestire Panel di assaggio e laboratori di analisi sensoriale per la classificazione merceologica degli oli di oliva, secondo le norme C.O.I. (Consiglio Oleicolo Internazionale) ed il Reg. Cee 2568/91 e succ. mod.rsità della Tuscia di Viterbo
07:45 Scritto da: eleoma in Corsi cucina, sommelier.... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: corsi, corso cucina, corso alimentazione, corsi alimentazione, corso capo panel | OKNOtizie | 
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