giovedì, 07 ottobre 2010
Corso Assaggiatore Olio - Roma (RM)
Giovedì 21 ottobre 2010
Sono aperte le iscrizioni al Corso di Primo Livello per Assaggiatori di Olio Vergine che si terrà presso la sede dell'UMAO in Roma in Via Ardeatina 524 (Istituto Agrario Garibaldi).
Il corso si articolerà su 6 incontri, più gli esami, durante i quali verranno trattati argomenti inerenti la conoscenza della composizione, estrazione e commercializzazione dell'olio.
Tutte le trattazioni teoriche sono finalizzate al riconoscimento della qualità dell'olio vergine di oliva attraverso l'assaggio, valutazione necessaria per la sua classificazione.
UMAO unione meditarranea assaggiatori olio
Via Ardeatina 524
Roma (RM)
UMAO Unione Mediterranea Assaggiatori Oli - ROMA
Maggiori informazioni 21.10.2010 - Corso di Primo Livello per Assaggiatori di Olio Vergine
07:29 Scritto da: eleoma in Corsi cucina, sommelier.... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: corsi, corsi roma, corso roma, corsi assaggiatori, corso assaggiore, corsi assaggiatori olio, corso assaggiatore olio | OKNOtizie | 
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