RICETTE DI CASA

Da giovedì 14 ottobre a 31 dicembre 2010

Da martedì 26 ottobre a 30 novembre 2010

MorisfarmsI  Fattoria Poggetti
Località Cura Nuova
Massa Marittima (GR)

Mercoledì 28 aprile 2010

Il Ballo della terra vi vuole informare che da fine aprile si comincera con i corsi di avvicinamento al vino.
Il corso sarà di 8 incontri divisi da una parte teorica e ovviamente una pratica.
Di volta in volta si degusteranno con i sommeliers i prodotti in relazione all'argomento.

Il ballo della terra
Via dei Volsci, 51
Telefono 0689010897
Roma (RM)
www.ilballodellaterra.com
ilballodellaterra@libero.it

Da martedì 30 marzo  a  martedì 27 aprile 2010

École de Champagne 2010 - A scuola di Champagne

Organizzatore Ais Toscana

Osteria Donna Riccarda
Via Salaiola 151
Empoli (FI)

Da giovedì 11 a martedì 23 marzo 2010

Collio - Colli Orientali del Friuli

Movimento Turismo del Vino Friuli Venezia Giulia
Via del Partidor n.7
Udine
Telefono  0432 289540 -  0432 289540
info@mtvfriulivg.it
www.mtvfriulivg.it

Da mercoledì 17 marzo a mercoledì 12 maggio 2010

Enonauta  in viaggio nel mondo del vino

Per coloro che sono affascinati dal mondo del vino e desiderano approfondirne la conoscenza….

Enonauta conil Ristorante-Enoteca “Dar Bradipo”  presentano il Corso di avvicinamento al vino in otto incontri
Obiettivo principale del Corso è di introdurre i partecipanti alla conoscenza del mondo del vino trattandone, nel corso degli incontri, gli aspetti principali sia da un punto di vista teorico che pratico. Partendo dalla tecnica di degustazione e attraversando argomenti quali la viticoltura e l’enologia, si arriverà alla conoscenza base dei principali vitigni, sia autoctoni, dei quali l’Italia è estremamente ricca, sia internazionali, che regalano ottimi vini anche all’estero.
Al termine i partecipanti avranno gli strumenti per porsi criticamente nei confronti di un vino, conoscendone le sue caratteristiche più importanti e i principi base di abbinamento con il cibo.
In ogni incontro verranno degustati quattro vini in tema con l’argomento della serata. Inoltre, verranno via via trattati, in pillole, argomenti complementari relativi al servizio.

Sede del Corso:
Ristorante-Enoteca "Dar Bradipo"
Via Ergisto Bezzi 31/33
Roma (RM)

Martedì 26 gennaio  e mercoledì 27 gennaio 2010 
 
Organizzatore Accademia della Muffa Nobile

Accademia della Muffa Nobile
via dei Lombardi 1
Zola Predosa
Bologna(BO) 

Da mercoledì 16 a venerdì 18 dicembre 2009

Eno Tecno Chimica
Laboratorio enologico autorizzato MIPAAF - Consulenze enologiche e legislative.
www.enotecnochimica.it
www.paternostervini.it
Telefono 085-816903

Da lunedì 9 novembre 2009 a martedì 9 febbraio 2010

NUOVI ASSAGGIATORI DI VINO A TRANI

Corso per l'ottenimento della Patente di Assaggiatore di Vino (titolo riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali) in 18 lezioni più l'Esame finale.

Il Corso si terrà dalle ore 20.00 alle ore 22.00, con inizio il 9 novembre 2009 con una lezione a settimana ogni lunedì e con Esame finale.

Da venerdì 30 ottobre  a venerdì 13 novembre 2009

Casa di Mela, Arese

Durante questi tre incontri,( 30 Ottobre, 6 Novembre, 13 Novembre, ore 19.30 ) parleremo e conosceremo grazie all'esperienza di Sergio Albani, la storia, le produzioni, le temperature di servizio, il giusto abbinamento vino - alimento, le basi per una buona conoscenza del vino e di tutte le sue curiosità...insomma tutto il necessario per conoscere a fondo la storia di un vino.

Da lunedì 14 a martedì 15 Settembre

Presso Eno Tecno Chimica
Via Adriatica Foro, 7
Francavilla al Mare (CH)
Telefono: 085816903
E-mail: etcmail@hotmail.com