mercoledì, 30 settembre 2009

Zuppa zafferano e cozze

Ingredienti
2 sacchetti di cozze
2 spicchi di aglio
olio extra vergine
2 carote
3 coste di sedano
2 cipolle
2 bustine di zafferano
pepe o peperoncino a piacere

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mercoledì, 01 luglio 2009

Cozze ubriache

Ingredienti
2 kg di cozze
2 spicchi di aglio
200 gr di vino bianco fermo e secco
prezzemolo
sale
pepe

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