giovedì, 10 febbraio 2011

Mezze maniche con cozze e peperoni - Angi

Ricetta campana

Ingredienti
500 gr di  di mezze maniche rigate
kg. 1 di cozze
2 peperoni
olio extravergine
aglio
2 cucchiai di farina
mezza cipolla
peperoncino piccante

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lunedì, 24 gennaio 2011

Bavette con cozze alla mia maniera- Loredana

Ingredienti
1 kg e mezzo di cozze
1 scalogno
8 pomodorini pachino
350 grammi di bavette
olio
sale
peperoncino
prezzemolo tritato

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Cozze al gratin - Marinella

Ingredienti
500 gr cozze con gusci pulite e aperte
300 gr pane grattato
200 gr prezzemolo tritato
sale
pepe q.b

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mercoledì, 22 dicembre 2010

Farfalle fredde e cozze - Angelamaria

Ingredienti
400 gr di farfalle
½ kg di cozze
250 gr di mozzarella
3 bei pomodori maturi
olive nere
aglio
basilico
olio
sale
pepe

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sabato, 27 novembre 2010

Cozze alla leccese - Marinella

Ingredienti
1kg di cozze pulite aperte
250 gr di pane grattato
150 gr di prezzemolo grattato
1 aglio tritato o in polvere
sale
pepe

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mercoledì, 01 settembre 2010

Spaghetti con cannocchie e cozze - Emy

Ingredienti
400 gr di pasta
1 kg di cozze
1 kg di canocchie 
sale
prezzemolo
olio
aglio

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venerdì, 09 luglio 2010

Cozze gratinate - La conigliera pizzeria

Ingredienti
1 kg di cozza

Per la farcia
pan grattato
uvetta sultanina
2 cucchiai di parmiggiano
1 uovo
passata di pomodoro per colorare il composto
sale
pepe q.b

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sabato, 27 giugno 2009

Pepata di cozze

Ingredienti
2 kg di cozze
1 spicchio di aglio
prezzemolo
sale
pepe

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