lunedì, 25 ottobre 2010

Crema Parmentier- Paola

Ingredienti
350 g di patate a pasta bianca
1 cipolla
1 gambo di sedano
30 g bi burro
1 l di brodo vegetale
1 tuorlo
1 bicchiere di panna
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
sale
pepe

Continua...