lunedì, 11 aprile 2011

Crepes Suzette con Crema pasticcera - Margherita

CREPES.jpgIngredienti
Per le crepes

3 uova
1 pizzico di sale
125 gr di farina
200 ml di latte
Per la crema pasticera

4 tuorli
8 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di farina
500 ml di latte
vanillina
Per la salsa all'arancia

500 gr di arance
80 gr di zucchero
50 gr di burro
1/2 bicchierino di rum

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giovedì, 01 luglio 2010

Crema pasticcera - Antonietta

Ingredienti
2 uova
1 pezzetto di vaniglia
1/2 l latte
2 cucchiai di farina
80 gr zucchero

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sabato, 19 giugno 2010

Crema pasticcera - Annetta

Ingredienti
1/2 litro di latte
4 tuorli
4 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di farina

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Crema pasticcera - Iole

Ingredienti
500 gr di latte
4 tuorli
150 gr di zucchero
50 gr di maizena o farina
limone o vaniglia

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La crema pasticcera - Angelamaria

Ingredienti
4 uova
300 gr di zucchero
4 cucchiai rasi di farina
mezzo litro di latte intero o scremato (se vuoi + o meno calorico)

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Crema pasticcera - Gabriele Bacciottini - Italiana Sommelier

Ingredienti
½ litro di latte
150 gr  di zucchero
50 gr  di farina
4 rossi d’uovo
1 stecca di vaniglia
1 presa di sale
scorza di limone

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martedì, 08 giugno 2010

Pasticciotto di crema e amarene - Iole

Un dolcetto facile facile,ma buono buono per festeggiare Ricette di casa?. Iole

Ingredienti
amarene sciroppate
zucchero a velo
Per la frolla
500 gr di farina
250 gr di zucchero
250 gr di burro
5 tuorli
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito per dolci

Per la  crema pasticcera
500 gr di latte
4 tuorli
150 gr di zucchero
50 gr di maizena o farina
limone o vaniglia

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sabato, 17 ottobre 2009

Crema gialla pasticcera - Alberto Bonito

Ingredienti
1 litro di latte intero fresco
150 gr di farina 00
500 gr di zucchero
8 tuorli di uova
1 noce di burro

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