sabato, 28 novembre 2009

Crema di zucca all'arancia - Simonetta

Ingredienti
400 gr di zucca
4 arance
un cucchiaio di scorza di limone grattugiata
un chiodo di garofano
una stecca di vaniglia
3 cucchiai di miele

Per la decorazione
riccioli di arancia canditi
una bacchetta di vaniglia

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sabato, 27 giugno 2009

Crema di zucchine - Raffaella

"E' un piatto davvero buono e leggero salvo voi non lo trucchiate aumentando le dosi di burro o di parmigiano. Si mangia volentieri anche in estate (certo non bollente) "

Ingredienti
5/6 zucchine piccole
150 gr di parmigiano reggiano
50 gr di latte
50 gr di burro

1 patata grande
sale
pepe



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