RICETTE DI CASA

Ingredienti
1 rotolo di pasta brisè
2 uova
25 cl latte
50 zucchero
1 stecca vaniglia
15 gr farina
Per la crema
15 gr di burro
125 gr ribes
50 gr mirtilli
125 gr lamponi
4 albiccocche
1 kiwi

Ingredienti
2 dischi di pasta frolla (la migliore è quella fatta in casa )
1 vasetto di marmellata di arance amare
200 gr di cioccolato fondente

Ingredienti

Per la pasta frolla
250 g di farina
125 g di burro
100 g di zucchero a velo
2 tuorli
1 limone grattato
1 pizzico di sale

Per la crema chantilly
2 tuorli4 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di farina
250 ml di latte
vanillina
250 ml di panna montata

Ingredienti
200 gr farina
100 gr burro
100 gr zucchero
3 cucchiai di marmelata di pesche
6 amaretti
40 gr di cioccolata fondente
sale

Ingredienti
pasta frolla per pastiera e per crostata
crema pasticciera al cioccolato