Bruschette pomodorini e capperi

Ingredienti
200 gr di pane pugliese
15 pomodorini ciliegina
15 capperi
olio extra vergine di oliva
1 spicchio aglio
origano
sale
pepe

Preparazione
Accendete il forno a 180°C.
Tagliate il pane a fettine:
Tostate il pane il pane in forno o su una griglia.
A piacere abbrustolite il pane.
Sfregate le bruschette con lo spicchio d’aglio.
Tagliate i pomodorini in due
In una terrina unite pomodorini , capperi, origano e condite con olio extra vergine, sale e pepe.
Distribuite il composto sulle fette di pane.
Mettete sopra ad ogni fetta una fogliolina di prezzemolo.
Servite calde.

Crostini di patate con gorgonzola

Userete le patate al posto dei crostini di pane.
Uno stuzzichino semplice e veloce.


Ingredienti

5 patate grandi
gorgonzola

Crostini con patè d’olive nere e formaggio filante

Ingredienti
baguette
patè di olive nere
formaggio filante

Preparazione
Tagliate le baguette fresche a rondelline.
Spalmate sui crostini  il patè d’oliva.
Aggiungete un pezzo di formaggio su ogni crostino.

Bruschette acciughe e pomodori secchi

Ingredienti
250 gr di baguette
8 pomodori secchi 
5 aggiughe
olio extra vergine di oliva
1 spicchio aglio
prezzemolo
sale
pepe

Preparazione
Accendete il forno a 180°C.
Tagliate il pane a rondelle.
Tostate il pane il pane in forno o su una griglia.
A piacere abbrustolite il pane.
Sfregate le bruschette con lo spicchio d’aglio.
Tagliate i pomodori secchi a pezzetti.
In una terrina unite pomodori secchi, acciughe e condite con olio extra vergine, sale e pepe.
Distribuite il composto sulle fette di pane.
Mettete sopra ad ogni fetta una fogliolina di prezzemolo.
Servite calde.