mercoledì, 14 luglio 2010

Lasagne imbottite - Iole Guarino

Ricetta che concorre nella gara di luglio 2010 "Primi piatti regionali" ricette classiche o rivisitate
Regione di provenienza: Campania

"Ricco piatto. Ricetta napoletana" Iole

Ingredienti per 6 persone

500 gr di lasagne
2 scatole di pelati
1 mozzarella
250 gr di ricotta
150 gr di salsiccia
3 uova
150 gr di carne trita
1/2  bicchiere di vino rosso
1/2  cipolla
1  noce di burro
sale
pepe
olio qb
parmigiano reggiano
1 spicchio di aglio.

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