mercoledì, 14 luglio 2010

Bavette alla pantesca - Cetty Giannitrapani

Ricetta che concorre nella gara di luglio 2010 "Primi piatti regionali" ricette classiche o rivisitate
Regione di provenienza: Sicilia

"Piatto tipico di Pantelleria rivisitato. "Cetty


Ingredienti

2 cipolle ben affettate
1 kg di gamberi
mollica pantesca
1/2 bicchiere di vino bianco
360 gr di bavette
prezzemolo
mandorle tritate

Continua...