mercoledì, 14 luglio 2010
Risotto di go' - Matteo
Ricetta che concorre nella gara di luglio 2010 "Primi piatti regionali" ricette classiche o rivisitate
Regione di provenienza: Venezia
"Il go' nome veneziano tradotto sarebbeil ghiozzo. Un risotto che vi illuminera tutti i sensi del palato" Matteo
Ingredienti per due persone
1 bichiere di riso a persona
2 cipolle
1 sedano
1 carota
4 o 5 ghiozzo gò
sale
pepe
olio d oliva
1 nocedi burro
1 pezzetino di dado vegetale
07:44 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette gara primi piatti regionali, Ricette light, Ricette veloci, Ricette venete, Riso, Riso con pesce | Link permanente | Commenti (5) | Segnala | Tag: cucina veneta, ricette venete, ricetta veneziana, ricette veneziane, ricetta veneta, cucina veneto, cucina venezia | OKNOtizie | 
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