sabato, 02 aprile 2011

Stinco di vitello al forno - Margherita

Ingredienti
1 stinco di vitella
1 cipolla grande
2 carote
1 costa di sedano
sale
pepe
farina
olio
burro
vino bianco
dado

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martedì, 02 novembre 2010

Scaloppine di vitello con bottarga

Ingredienti
800 gr di fette di vitello
bottarga
farina
burro
panna

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