mercoledì, 06 aprile 2011
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07:45 Scritto da: eleoma in Amici di ricette di casa | Link permanente | Commenti (2) | Segnala | Tag: ricette, cucina, ricette di cucina, cucinare, ricetta, gastronomia, corsi di cucina | OKNOtizie | 
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venerdì, 26 novembre 2010
Pan di Spagna- Angelamaria
Ingredienti (per 8 persone)
4 uova intere
2 tuorli
80 gr di zucchero
buccia grattugiata di ½ limone.
80 gr di farina
14:25 Scritto da: eleoma in Dolci e dessert, Le vostre ricette, Ricette base, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette pan di spagna, pan di spagna ricette, cucinare | OKNOtizie | Facebook
sabato, 20 novembre 2010
Baccalà con i porri - Angela
Ingredienti
500 gr di baccalà
200 gr di porro
50 gr di olio extra vergine di oliva
sale quanto basta
150 gr di olive nere
una spolverata di prezzemolo fresco
pepe nero
18:01 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Merluzzo, baccalà e stoccafisso, Pesce, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette baccalà, baccalà ricette, ricette porri, cucinare, cucina, ricette | OKNOtizie | Facebook
martedì, 09 novembre 2010
Fagioli con filetti acciughe - Antonietta
Ingredienti
1 kg fagioli freschi
2 spicchi aglio
olio
4 cucchai aceto
4 acciughe
1 mazzo basilico
sale
pepe
13:19 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Contorni, Le vostre ricette, Legumi, Ricette facili, Ricette veloci, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: fagioli ricette, ricette fagioli, ricette fagiolo, cucina, ricette di cucina, cucinare, fagioli acciughe | OKNOtizie | Facebook
mercoledì, 03 novembre 2010
Frittata guarnita - Emy
Ingredienti
6 uova
70 gr di pecorino grattugiato
5 filetti d`acciuga
un mazzetto di basilico
1 tazza di salsa di pomodoro
1 spicchio di aglio
olio
pepe
sale
14:04 Scritto da: eleoma in Antipasti di pesce, Antipasti vari, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti, Uova e Frittate | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: frittata ricetta, ricetta frittata, cucinare, ricette, rciette frittate | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 01 ottobre 2010
Tortiglioni ai funghi porcini freschi - Sharon
Ingredienti
100 gr a persona di tortiglioni
100 gr porcini freschi
burro
cipolla
un mazzetto di rucola
2/3 cucchiai di pistacchi tritati
cipolla o scalogno
06:59 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Pasta, Pasta con verdure, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: pasta, ricette, ricetta, cucinare, cucina, cuicnare funghi | OKNOtizie | Facebook
lunedì, 23 agosto 2010
Spiedini di maiale - Esther
6 fettine sottili di maiale
6 fettine sottili di pancetta
6 foglie di salvia
1 fetta di pancetta tagliata spessa
14:16 Scritto da: eleoma in Carne, Le vostre ricette, Maiale, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: maiale ricette, ricette maiale, cucina, ricette, ricette di cucina, ricetta di cucina, cucinare | OKNOtizie | Facebook
sabato, 24 luglio 2010
Muffins - Iole
Ingredienti
300 gr di farina 00
110 gr di burro fuso
110 gr di zucchero
1 bustina di lievito
2 uova
2,5dl di latte
1 pizzico di sale
gocce di cioccolato a piacere.
10:42 Scritto da: eleoma in Dolci e dessert, Le vostre ricette, Ricette al cioccolato, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (1) | Segnala | Tag: ricette muffins, muffin ricette, cucinare | OKNOtizie | Facebook
martedì, 26 gennaio 2010
Cucinare - Gabriele Bacciottini - Italiana Sommelier
Molti collocano il cucinare fra le più modeste e prosaiche manifestazioni dell'uomo. Io invece sono convinto che "il saper fare" di chi si adopera fra i fornelli si possa considerare al pari di una nobile e sublime arte nella quale si racchiude l'armonizzazione del nostro spirito con le diverse sfaccettature dei sublimi profumi che la tavolozza della natura ci mette a disposizione.
14:14 Scritto da: eleoma in Lo sai che .... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: cucinare | OKNOtizie | Facebook
giovedì, 17 dicembre 2009
Rispondiamo a 3 domande frequenti
1 - COME POSSO PUBBLICARE I MIEI EVENTI NEL VOSTRO BLOG? Inviate nome dell'evento, data e tutti i riferimenti (comune provincia indirizzo) direttamente nella posta di facebook o all'indirizzo e-mail ricettedicasa@libero.it selezioneremo solo quelli che hanno attinenza all'argomento cucina e solo quelli che prediligono una descrizione dell'evento (piatti cucinati...)
2 - COME POSSO PUBBLICARE LE MIE RICETTE NEL VOSTRO BLOG? Inviate le ricette con dosi e procedimento (non copiate da siti per evitare prob.) direttamente nella posta di facebook o all'indirizzo e-mail ricettedicasa@libero.it
3 - COME POSSO ISCRIVERMI ALLA NEWLETTER DEL BLOG E RICEVERE LE E-MAIL NELLA POSTA ELETTRONICA? Sulla destra trovate scritto "newsletter" e sotto c'è una scritta in nero "email" cancellate la parola email e sostituitela con il vostro indirizzo email e poi cliccate sul pulsante "invia"
10:43 Scritto da: eleoma in A ...come attenzione | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette di casa, ricette, inviare ricette, ricettea, cucina, cucinare, ricette di cucina | OKNOtizie | Facebook
sabato, 07 novembre 2009
Gateau di patate - Alberto Bonito
Ingredienti
patate
burro
parmigiano
latte fresco intero
dado per brodo
noce moscata grattuggiata al momento
provola fresca e/o fior di latte a cubetti
uova sode a pezzetti
salame napoletano a cubetti
pane grattato per impanare lo stampo.
13:38 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti di formaggio, Antipasti di verdure, Antipasti vari, Lasagne, sformati, pasticci, tortini..., Le vostre ricette, Patate, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: gateau di patate, ricette, ricetta, cucina, ricette di cucina, cucinare | OKNOtizie | Facebook
lunedì, 26 ottobre 2009
Pizza Petra: Gusto Sotto(&)Sopra - Piobesi Torinese (TO)
Martedì 27 ottobre 2009
Degustazione gratuita
Per maggiori informazioni e prenotazioni si prega di chiamare il Molino Quaglia 0429649118
Ifse - Italian food Style Education
Piobesi Torinese (TO)
13:59 Scritto da: eleoma in Mangiare e bere in cantine,locali... serate a tema | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: pizza, cucinare, cucina, ricette, ricetta, ricete di cucina, ricette pizza | OKNOtizie | Facebook
Il whisky - Gabriele Bacciottini - Italiana Sommelier
Le origini del whisky si perdono e si confondono nel tempo.
Andando a ritroso nella tradizione, tutte le informazioni confluiscono verso le regioni della Scozia e l’Irlanda. É plausibile pensare che in quelleregioni, dove la coltivazione di cereali è piuttosto diffusa, qualcuno abbia pensato di distillare il liquido dove bolliva orzo fermentato. Inoltre, è naturale pensare che la scoperta di una nuova bevanda, inebriante, gustosa e gradevole nelle fredde serate invernali, sia stata condivisa con amici dando vita ad un processo evolutivo che porterà la bevanda fino ai giorni nostri.
13:47 Scritto da: eleoma in Liquori e Cocktail, Lo sai che ...., Vini, champagne, spumanti... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: whiscky, ricette, cucina, ricetta, ricette di cucina, cucinare, gastronomia | OKNOtizie | Facebook
sabato, 24 ottobre 2009
Gateau di patate - Laura Ingoglia
Ingredienti
1 kg di patate
4 uova
200 gr di mozzarella
100 gr di provola dolce
150 gr di salame dolce a fette
100 gr di burro
1 bicchiere di latte
200 gr di parmigiano grattugiato
100 gr di pangrattato
sale e pepe quanto basta
10:42 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti di formaggio, Antipasti vari, Lasagne, sformati, pasticci, tortini..., Le vostre ricette, Patate, Ricette facili, Ricette light, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (1) | Segnala | Tag: gateau di patate, ricette, ricetta, cucina, ricette di cucina, cucinare | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 07 agosto 2009
Pesche al forno ripiene - Giuseppe G.
Ingredienti
4 pesche
50 gr di cacao amaro
100 gr di amaretti
15:51 Scritto da: eleoma in Dolci e dessert, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette light, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, cucina, ricette di cucina, cucinare, ricetta | OKNOtizie | Facebook
domenica, 05 luglio 2009
Coniglio con le olive - Luisa
Ingredienti
1 coniglio
200 gr di olive snocciolate
olio
rosmarino
alloro
sale
07:54 Scritto da: eleoma in Arrosti e Bolliti, Carne, Coniglio, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette light, Ricette per Celiaci, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, cucina, ricette di cucina, cucinare, gastronomia, rciette coniglio, coniglio ricette | OKNOtizie | Facebook
giovedì, 11 giugno 2009
Cattivi odori in frigorifero
Ognuno dice la sua per togliere i cattivi odori dal frigorifero. C'è chi dice che iper eliminatre rapidamente i cattivi odori è sufficente mettere in frigorifero un recipiente con aceto caldo, e lasciarlo poi raffreddare (qualcuno potrebbe obbiettare che non è l'ideale per la temperatura del firgorifero, che tenderà ad alzarsi e quindi il Vostro frigorifero lavorerà e consumerà di più). Un altro metodo per eliminare i cattivi odori dal frigorifero o evitare il ricrearsi di questi ultimi, è mettere un bicchiere di aceto freddo nel frigorifero e lasciarlo in modo permanete all'interno del frigorifero. Altri ci suggeriscono di tagliare un limone a metà e lasciarla sempre in frigorifero, altri al suggerimento di prima aggiungono di prendere la mezza fetta di limone "impuntarla" con chiodi di garofano e lasciarla in modo permanete all'interno del frigorifero. Un altro metodo è mettere in frigorifero un bicchiere con del bicarbonato di sodio. Scegliete Voi il metodo che meglio Vi aggrada.
07:35 Scritto da: eleoma in Consigli per la cucina, Lo sai che .... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, cucina, ricette cucina, ricette di cucina, cucinare | OKNOtizie | Facebook