Archivio tag: cucinare carote

Carote impanate ed arrostite – Claudia Testa

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Ingredienti
carote
pangrattato
parmiggiano
olio
aglio
sale

Preparazione
Lessate le carote per 7 minuti raffreddatele, tagliatele a fette per lungo e mettete dell’olio d’oliva e il sale
a parte condire il pangrattato con parmiggiano ,aglio e sale
passate le carote nel pangrattato e poi mettetele sulla padella antiaderente senza olio e senza niente e fatele arrostire.

Verranno ottime Claudia

Tortini di carote – Sharon

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Ingredienti
carote
cipolla
burro
panna
prezzemolo
parmigiano

Preparazione
Pulite le carote lavatele, tagliatele a rondelle e sbollentatele.
Fate un soffrittino di cipolla con il burro, poi mettete panna e prezzemolo.
Fate un purè e mettetelo nella sac a poche  e create dei tortini con il parmigiano e cuoceteli in forno a 180°C per 20 minuti utlizzando gli stampini per fare i muffins

 

Carote alla panna – Sharon Zanghi’

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“Ricetta di mia suocera.”Sharon

Ingredienti
carote
cipolla
burro
panna
prezzemolo

Preparazione
Pulite le carote lavatele, tagliatele a rondelle e sbollentatele.
Fate un soffrittino di cipolla con il burro, poi mettete panna e prezzemolo.