sabato, 11 dicembre 2010
Focaccia con ricotta e spinaci - Rosalia
Ingredienti
Per la pasta
250 gr di manitoba
250 gr. di farina 00
50 gr. di strutto
50 gr. di zucchero
20 gr. di sale
25 gr. di lievito di birra
250 o 280 di acqua tiepida.
Per la farcia
500 gr. di ricotta di pecora
250 gr. di spinaci
parmigiano grattugiato
sale
pepe
noce moscata
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venerdì, 07 agosto 2009
Focaccia speciale - Albergo Locanda Borgo Antico - Orco Feglino - Savona (SV)
Ricetta gentilmente offerta dall' Albergo Locanda Borgo Antico
Ingredienti
500 gr di farina
alcune cipolle
acciughe sott'olio o sotto sale (ben lavate)
parmigiano reggiano
1 cubetto di lievito di birra
acqua
olio extravergine di oliva
sale
pepe
11:26 Scritto da: eleoma in Antipasti vari, Focacce, Le vostre ricette, Pane,pizza,focacce,grissini..., Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: focaccia, focacce, ricette focaccia, ricetta focaccia, ricette, ricetta, cucina, ricette di cucina | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 17 luglio 2009
Focaccia alla salvia - Albergo Locanda Borgo - Feglino (SV)
Ricetta gentilmente offerta da Albergo Locanda Borgo Antico
Ingredienti
20 gr di salvia tritata
350 gr di latte con acqua
20 gr di lievito
500 di farina di tipo "0" sempre, per pani o focaccia perchè lega di più avendo più forza.
10 gr sale
12:48 Scritto da: eleoma in Antipasti vari, Focacce, Le vostre ricette, Pane,pizza,focacce,grissini..., Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricetta, ricette, cucina, ricetta di cuina, ricette di cuicne, focacce, focaccia, focaccia ricetta | OKNOtizie | Facebook