martedì, 29 settembre 2009

Forchetta - Gabriele Bacciottini - Italiana Sommelier

E’ il diminutivo di forca, arnese utilizzato dai contadini per trasportare il foraggio e la paglia.
Inventata a Napoli alla corte di Re Ferdinando II°, da Gennaro Spadaccini, intorno al 1700.

Italiana Sommelier