RICETTE DI CASA

"Eccovi la ricetta delle mie zeppole o frappe come ognuno le chiama .... che solitamente cucino a carnevale ma anche alla festa del papà nell ' occasione anche per l'onomastico del mio papà che si chiama giuseppe ...."Angelamaria

Ingredienti
5 patate
1 kg di farina
2 uova
50 gr di zucchero
1 panetto di lievito di birra
50 gr di margarina
scorza di limone grattuggiata o in alternativa una fialetta di essenza al limone
1 pizzico di sale
1 bicchiere di latte tiepido

"Dolce di carnevale  della nostra zona (Umbria)". Mara

Ingredienti
6 uova
6 cucchiai di rum /mistra
6 cucchiai di olio extra vergine
6 cucchiai di zucchero
cartina da 1/2 kg di pane angeli lievitante per dolci
limone grattato la scorza ,e il succo (1)
farina qb (fate in modo che l'impasto sia omogeneo ma non duro).
alchemes
olio per friggere
zucchero vanigliato (per spolverizzare)