Coppette ai frutti di bosco – Angelamaria

Ingredienti
200 gr di more
100 gr di lamponi
100 gr di mirtilli
250 gr di ricotta magra
30 gr di zucchero
3 cucchiai di rum
30 gr di lamelle di mandorle

Preparazioni
Mescolate i tre tipi di frutti di bosco e divideteli in 6 parti.
Disponete  i frutti in sei coppette come base. Con il robot da cucina, montate la ricotta, lo zucchero e il rum. Con un cucchiaio versate parte della crema ottenuta in ciascuna coppetta. Decorate con le lamelle di mandorla e servire.
Per rendete il dolce più goloso, aggiungete quattro cucchiai di panna montata alla ricotta.