martedì, 21 dicembre 2010

Croissants di gamberi - Gabriella

Ingredienti
1 confezione di sfoglia già pronta
10 gamberi
l'albume

bianco o spumante
sale
pepe

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domenica, 19 dicembre 2010

Linguine mare e monti - Giuseppe

Ingredienti
80 gr di linguine  a persona
500 gr di gamberi
200 gr di zucchine
olio
pomodorini pachino

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mercoledì, 13 ottobre 2010

Orecchiette broccoli e gamberi - Antonietta

Ingredienti
350 orecchiette
1 kg broccoli
400 gr gamberi
1/2 bicchiere vino bianco
1 spicchio aglio
un peperoncino

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venerdì, 01 ottobre 2010

Vellutata di cannellini con gamberi e muscoli - Margherita

gamberi2.jpgIngredienti
cannellini
sedano
carota
cipolla
salvia
olio
sale
muscoli
gamberi scottati.
pepe

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giovedì, 30 settembre 2010

Gamberi e muscoli con fagiolini verdi - Margherita

gamberi.jpgIngredienti
fagiolini
sedano
carota
cipolla
sale
aglio
qualche chiodo di garofano.
gamberi
cozze
olio
prezzemolo
pepe

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martedì, 28 settembre 2010

Tortino di piselli e gamberi in croccante di semi di papavero - Torelli Francesco

Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
8 stampini in alluminio
16 code di gamberi
1 tuorlo d'uovo
300 gr di piselli
semi di papavero
aglio
olio
sale
pepe

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venerdì, 24 settembre 2010

Gamberi Ubriachi - Vale

Ingredienti
20 gamberi
prezzemolo
aglio
vino bianco
sale
olio extra vergine limone

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giovedì, 23 settembre 2010

Spiedini di gamberi - Isabella

Ingredienti
gamberi
pangrattato
vari aromi(rosmarino,salvia ecc.... e se si vuole anche un pò di curcuma)
olio di oliva
spicchi di limone

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Gamberi - Annetta

Ingredienti
gamberi
una foglia di radicchio tondo
sale
pepe
olio extravergine
cognac
stuzzicadenti

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Spaghetti con i gamberi - Antonietta

Ingredienti
500 gr di spaghetti
400/300 gr  di gamberetti sgusciati
400 gr di pomodori oppure 1 barattolo di pelati
1 cipolla
aglio
sale

pepe

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martedì, 03 agosto 2010

Arance di mare - Dr. Antonio Falchi & Barbara Bindi

Antipasto

Ingredienti

4 arance medie
gamberi L3
1 cipolla
1 sedano (cuore)
1 limone
salsa allo yogurt

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mercoledì, 07 luglio 2010

Gamberi in letto di asparagi - Dr. Antonio Falchi & Barbara Bindi

Ingredienti
gamberi (L2) almeno 20
asparagi (2 mazzetti)
olio extravergine d'oliva
sale
pepe nero macinato
1/4 di cipolla finemente tritata

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venerdì, 02 luglio 2010

Insalata fredda con polipo e code di gamberi

Ingredienti
1 kg  di polipo
800 gr di code di gamberi
3 zucchine
sale
pepe
olio extra vergine di oliva
3 patate
prezzemolo

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giovedì, 17 giugno 2010

Sprazle con gamberoni

Ingredienti
1 kg di spratzle (gnocchetti verdi del Trentino)
10 gamberoni sgusciati a persona
sale
prezzemolo
1 spicchio di aglio
olio extra vergine di oliva
pepe

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martedì, 30 giugno 2009

Insalata di gamberi

Ingredienti
1000 gr di gamberi freschi
2 cucchiai di aceto
3 limoni
prezzemolo
olio extra vergine di oliva
foglie di menta
sale

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