lunedì, 08 novembre 2010

Gamberoni con salsa alla griglia - Sonia

Ingredienti
gamberoni
olio extra vergine
vino bianco o cognac
un po' di zenzero
aglio
prezzemolo
un cucchiaio di farina
un pizzico di sale
pepe

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venerdì, 18 dicembre 2009

Gamberoni bardati alle spezie Chef Fabio Lopez

Ingredienti
12 gamberoni giganti sgusciati
12 fette di guanciale sottili
olio extravergine
sale
pepe
succo d’arancia
brandy
mix di spezie (cannella,paprica, noce moscata)
brodo di crostacei
farina

gamberoni.jpg

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